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茶油百科

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ORGANIC LIFE

如何鑒別真假純茶油
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湘天華教你如何鑒別真假純茶油
土茶油與純茶油的區別
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土茶油:色澤一般較深,透明度比較差,放置一段時間后有較多的沉淀物析出。土茶油中含有較多的雜質,其主要的成分是機械雜質、磷脂、皂素、蛋白質等水溶性雜質以及水分,另外還含有相當數量的脂溶性物質,這些物質容易引起油脂酸敗變質,而且對人體健康也會造成一定的影響。純茶油:色澤較淡,一般為淡黃色,無雜質,煙點高。純茶油中含有人體必需的不飽和脂肪酸高達90%以上,其中亞油酸達到13%、油酸達到83%、并富含亞麻
購油小知識:壓榨油與浸出油的區別
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掌廚必知  做為中國廚房第N代掌勺人,你是否知道,我們日常吃的植物油有壓榨與浸出的區別嗎?  山茶油等植物油都有兩種生產工藝,即壓榨法與浸出法。湖南衛視《爸爸去哪兒2》中出現的壓榨山茶油,采用的就是傳統的物理冷榨工藝。今天,我們就為各位掌勺詳細扒一扒壓榨油與浸出油的一些情況,告訴你哪一個更好!工作證?姓名:王大勺職務:廚 師工號:410100?  或許,有細心的掌勺會問:“那調和油呢?”告訴大家,
茶油護膚有技巧……
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小知識  皮膚是人體的天然外衣,一般由外至內分為表皮、真皮和皮下組織三大部分,而表皮又分為角質層、透明層、顆粒層。角質層和皮脂膜可以防止皮膚水分的丟失。正常情況下,角質層的含水量應該在10%左右,低于這個水平,就是缺水肌膚。其癥狀主要體現為皮膚發緊、個別部位干燥脫皮、洗澡過后全身發癢。那有哪些因素會導致皮膚干燥呢?如年齡增長、氣候變化、睡眠不足、過度疲勞、洗澡水過熱、洗滌用品堿性強等。因此,在冬天
孕媽們,你們知道吃茶油的好處嗎?
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公司推出“十月寶”山茶油后,獲得了用戶們的一致好評。在此,我們說一說孕婦食用山茶油的一些好處。?  有一句話說:女人是十個月的皇后。由此可見孕婦的地位很高,要注意合理飲食,這樣才能保證母嬰健康。專家研究指出懷孕后要多吃茶油。??  第一,可減輕孕婦消化系統的負擔,促進人體新陳代謝,維護母子心血管系統的正常功能,充分補充妊娠期間母子所需的高質量油脂營養、胎兒肌體生長發育及母體多組織的增加和物質儲備;
說說茶油對學生的幫助
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長達兩個多月的暑假即將步入尾聲,學生們又將重返校園。這幾天,學生、家長和學校都在為新學期做著各種各樣的準備,以迎接新學期的到來。湘天華提醒,開學,既需要心理調試,更要歷經生理適應的過程。因此,很多健康方面的細節值得注意。  山茶油,色澤淺黃,品質純凈,氣味清香,味道純正,是中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油,以及國際糧農組織首推的衛生保健植物食用油。山茶油具有食療雙重功能,這是其它食用油不可比
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